講習会事業
第1回 くしろの母さんが教える料理教室・食べ方教室
釧路の母さんたちを講師に迎えた料理教室も三年目となりました。
平成25年1月29日(火)10時~12時、男女平等センターにて「くしろの母さんが教える料理教室・食べ方教室」を開催しました。
第一弾は釧路町・愛情たっぷりの昆布料理、タンチョウで有名な鶴居村の乳製品を取り入れた旬の料理を教わり、
浜の母さんとお喋りしながら試食会!料理を教わるだけではなく、釧路地域のいろんなことを教えていただきました。
料理のレシピはこちら!
■ ゴマ昆布・昆布とひじきのピラフ・鮭のチャンチャン焼き(釧路町)
■ 鮭のクリームシチュー・かぼちゃとチーズ、ゆでたまごのサラダ(鶴居村)