黒豆と栗きんとんの作り方教室を開催しました。

お正月に向けてご家庭で上手に、美味しく、出来る、とっておきの秘策を創業50年の老舗店主
栗田さんに講師をお願いして、教えて頂きました。

これまでに作ったことがある経験者の方から初めての方など7名の皆さまと作りました。
最も苦労したことは、茹で上がったサツマイモの裏ごしと、そのあと焦げないように練り上げること、
皆さま、想像以上に力仕事でしたとの感想でした!!
でも、苦労の甲斐がありました!出来上がりの色つやの美しさと、なめらかな味わいに、一同感激!!
みんなで自画自賛でした。おおげさではありませんよ!本当なんです。
今回来られなかった方は是非次回お越しください。
黒豆もプロの技術を伝授いただきました。難しことではなかったです。
でも確実に美味しく、上手に、誰でも、出来ることでした。
和食文化は素晴らしですね!
皆さま、またの機会をおたのしみください。よろしくお願い致します。

ページ上部へ戻る