平成３０年２月２７日（火）文京区男女平等センター実習室にて開催いたしました。

桃の節句を目前にしての講習会でした。

参加者の中に、若い男性がひとりいらっしゃいました。

出来上がったお菓子は恋人へプレゼントでしょうか？・・・ちょっと、気になりました。

先生がお手本を作り見せてくるのですが、見ると作るでは、まるで違います。

桜餅は薄く皮を焼いて，あんを包むタイプです。これが、とても難しく何度も焼き直しでした。

しかし苦労の甲斐あり完成、小さくかわいい蝋細工のような雛菓子も籠に収めて、

それぞれのお雛様が待つ家路へと、みなさま急いでお帰りになられました。