講習会事業
第3回 くしろの母さんが教える料理教室・食べ方教室
平成25年2月27日(水)10時~12時、男女平等センターにて「くしろの母さんが教える料理教室・食べ方教室」を開催しました。
第三弾は白糠町の「レストランはまなす」のオーナーシェフが教える地元の食材を使ったイタリアン料理と、
釧路市の母さんたちが教えるトキシラズと昆布料理です!
料理のレシピはこちら!
■ トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ・たこのカルパッチョ・えぞ鹿肉とキノコのリゾット(白糠町)
■ トキシラズザンギ ポン酢しょうゆがけ・昆布ごはん・切干大根と昆布のサラダ(釧路市)