講習会事業
4月21日(日)✿季節の和菓子の作り方教室✿を開催しました
平成31年4月21日(日)文京区男女平等センター実習室にて開催いたしました。
春は一年の中で、まさに、息吹きを肌で感じる季節です。ちょうど、街路樹の銀杏が
新芽の若い緑が美しく輝き放つ、風さわやかな休日に、菖蒲・薔薇・青楓と三種の
練り切りに挑戦しました。これまではいきなり本番で作りましたが、今回は、練習用の
白い素地を先生が用意して下さり、納得するまで何度も作り直して完成品を作るという
大変に熱心な参加者の方々でした。和菓子作りは日本の伝統文化です、是非、皆様一度
体験にお越しください。ご参加をお待ちしております。