2月19日に、街ing本郷栄えある第1回講習会が開催しました！
北海道くしろから浜の母さんたちを講師にお迎えして、 昆布や牡蠣の食べ方教室を行いました。
昆布ご飯、昆布と大根のサラダ、蟹のお味噌汁、蒸し牡蠣等を試食し、作り方から美味しい食べ方まで色々教わりました。
毛ガニの解体ショーは圧巻で、皆さんからおぉーという声があがるほどでした！
講習の後は昆布の販売を行い、あっという間に完売するほどでした。